消费者订外卖要选择正规、饮安如果发现异常，中国者协收据、消费醒暑先水杯图片熟食卤味应即买即食，中会提务必彻底洗手再接触熟食或即食食品；加工肉、国市无黏液、场监
消费者在外就餐时，督管如果餐馆不符合上述标准，要对餐馆资质和环境把关。要第一时间拍照、
消费者在餐饮消费或购买食品过程中，中国市场监督管理学会提醒消费者，遇到食品安全问题时第一时间拍照留证。无水渍油污，并关注售卖人员的卫生操作。赔偿）。生产厂家等信息，禽、再次食用前务必彻底加热（中心温度>70℃）。若协商未果，凉菜、收到外卖后，中国消费者协会、及时拍照留证并拒收。模糊的产品；生鲜食品如肉、餐具是否洁净、建议更换就餐场所。录像，
责任编辑：张林保
订单截图）、易腐食品如熟食、果蔬等应色泽正常、封签（如有）是否完整、确保原料新鲜洁净、避免食物在高温下长时间运输。保质期、如遇食品安全问题，拒绝购买“三无”产品或标签信息不全、凉拌菜风险较高，无腐烂变质迹象，中国消费者协会、剩饭剩菜需在烹饪后2小时内放入冰箱冷藏，第一时间检查餐食包装是否完好、蛋、自制凉菜应现做现吃，是否遮盖等，乳制品等应及时冷藏（<5℃）。警惕流动摊贩和无证小作坊；注意查看商品标签，
中国消费者报北京讯（记者任震宇）8月21日，
消费者处理食材时，高温天气下，提醒消费者增强食品安全意识，信誉良好的超市、消费凭证（发票、一方面要核验餐馆是否有《餐饮经营许可证》等合规经营资质，加工过程卫生。然后与经营者沟通协商，或通过全国消协智慧315投诉平台投诉，无异味、并留意证件是否在有效期内；另一方面要留意就餐场所整体卫生状况，尽量选择距离近、预包装食品要看清生产日期、慎食生食或半生食水产品。应做到生熟食品的刀具、水产品等必须彻底烧熟煮透，信誉好的外卖平台，容器严格分开，选购食品要选择正规渠道，保留问题食品、中心温度应达到70℃以上，砧板、贮存条件、定期清理冰箱，避免交叉污染；处理生食后，可拨打消费者组织投诉热线，避免食物堆积过期。科学防范食品安全风险，就诊记录等，蛋、食物是否变质或有异味。水产、选择证照齐全、也可向有关部门举报。选购时注意查看存放条件如是否冷藏、